漬けウリ、成り始めています

漬け物にすると美味しいと言われ各地で栽培されてきたウリにはたくさんの品種がありますが、その中でも今年は２種を作っています。

ひとつは福井県のほうで古くから作られてきた「かわず瓜」という漬けウリ。

植えて間も無くの強風にあおられ、どうなるかなぁ？と思っていましたが

それから復活し、最近になって少しずつ実をつけ始めました^ ^

この外皮の模様、けっこう特徴的ですよね⁈^ ^

漬けるだけではなく、生でも甘みがあって美味しいということなので今から楽しみにしています(*^^*)♪