畑のようす

夏場の草刈り頻度は?

2020/8/5

家庭菜園をされていたり、庭に植物を植えたりしている方は この時期、草刈りが大変になっているのではないでしょうか⁈   そこに根っこがある限り、刈っても刈っても生えてくる宿根草たちがいますよね。   ちょっと見ぬ間にぐぅ〜んと伸びていて、ビックリΣ( ̄。 ̄ノ)ノ  することも度々です。     この間、耕運する前に!と思って草刈りした場所は 1週間ほどでまたかなり伸びてきました。   できるだけ、耕運機のロータリーに絡まる草を減らしたいので草は短く刈っておき ...

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畑のようす

夏、露地でのシソ栽培がキビシイ理由

2020/8/4

どうしても諦めきれずにやっぱり植えちゃいました、シソ。   夏場の畑では、栽培がかなり厳しいということを知っててのことです。   というのも、バッタたちの食害に遭うからなんですね。。。   まぁ、バッタに限らずシソの葉を食べる虫はいろいろいて 露地で虫食いひとつ無くキレイなままの葉を収穫することなんてなかなかできないというのが実際です。   ただ、ほんの数パーセントでも無事に育つ可能性があるなら それが自家用くらいの量でも、栽培する意味があると思っています。 &nb ...

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畑のようす

薩摩白長ナス、晩生だけにゆっくり育つ

2020/8/2

ナスにも成長の早い早生品種、ゆっくり育つ晩生品種、その中間などがあります。     今年も植えた薩摩白長ナスは晩生品種で、 初期の成長はとくにゆっくりじっくりです。     梅雨の間、ほとんど変化が見られなかったその様子に “大丈夫かなぁ〜〜⁈”  とか思っていたんですけど   ここへきて、葉数も増え株自体がちょっとガッチリしてきました。             野菜に限らずですが、地上部の成長が ...

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日々雑感 畑のようす

梅雨明けしましたね。。。

2020/8/2

8月初日、関東地方も梅雨明けしました。     セミの声はしても、夏らしい空気感はあまりなかったので ここから一気に夏っぽくなるのかなぁ?‥‥     夏野菜が勢いを盛り返して 畑に黄色や赤などの彩りが増してくるのは楽しみです。^ ^       成ったばかりのミニトマト。   美味しく育ってね♪               藤沢市内、ぬくもり畑より。。。 ...

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日々雑感 畑のようす

コンパニオンプランツ 〜 バジル

2020/8/1

ミニトマトの株間に、コンパニオンプランツとしてバジルを植えました。             お互いの相乗効果がうまく出ることを願って。。。         梅雨明けまで秒読みみたいですね。   急な強い日差し、気温差などには気をつけないと、です。   この変化で体調を崩しやすいですもんね。     皆さんも、どうぞご自愛ください。。。     &n ...

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ぬくもりごはん♪ 日々雑感

自宅で発酵食品 〜 ぬか漬け

2020/7/31

何年も前から、ぬか漬けを始めたいと思っていて ナゼか⁈なかなかスタートできなかったんですけど、 先日やっと実現しました!     ただ、ぬか床の内容が予定と違ってしまったので そこは仕方ないなと思っていて。   というのは、     春先にヌカを取り寄せ、ホーロー容器などを買って準備万端にしていたんですね。   ところが、なんだかんだでぬか床を仕込むことができずに時間だけが経って 気がつけば夏になっていました。。。     通 ...

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畑のようす

オクラの収穫が始まりました

2020/7/30

このところ一気に成長したオクラが実をつけ始めました。   初期は比較的ゆっくりと育つ野菜なので、収穫はいつになるのかなぁ〜? と思っていた矢先、なんとも嬉しいことです♪^ ^             1ヶ所に2〜3株、株間も30㎝無いくらい という、密植栽培。   一本仕立てのものよりは実の育ちが遅くなるはずです。     けれど、これもキュウリと同じで、大きな葉の影になっていたりすると緑色の実が見つけづら ...

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日々雑感 畑のようす

地這いキュウリの “あるある” 〜収穫編

2020/7/29

地這いキュウリは、収穫のときにどんなに気をつけていても とり残してしまうものがあるんですね。   というのも、 一般的なキュウリの実は緑色をしています。     キュウリの茎も葉も、周りに生え茂っている草もみんな緑色。   ということは、地這いキュウリの場合はとくに、 目に入る緑色だらけの中から、同じ緑色のキュウリを探して収穫するということになります。     これは、見つけやすい場所にある時はいいんですけど 葉の影や草の下にキュウリが隠れている ...

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畑のようす

トマトの花 〜 自家受粉

2020/7/28

トマトはひとつの花の中におしべとめしべがあって それぞれの距離がとても近いので 風や虫によって容易に受粉して実をつけることができる自家受粉性の野菜です。     とくに、ミニトマトはほとんど手をかけなくてもどんどん実が成るので 家庭菜園などでも栽培しやすい夏野菜ですね^ ^       この辺りでも雨が多く、日照時間の短い日々が続いていますが このまえ植えたトマトたちの茎葉もやっとこしっかりしてきて 全体的に花が咲き始めました。     ...

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畑のようす

スイスチャード の種

2020/7/26

スイスチャード の株が高く伸びて、花が咲いたところまでは以前にお伝えしましたが   その後、日数をかけて徐々に全体が枯れていき それと並行して種が少しずつ充実してできあがりました。             強風にあおられたりして、最後は斜めに倒れかけ 支え用に張った紐に、折れ寄りかかるような形でした。       たくさん咲いた小さな花が、それぞれに種となって茎に付いています。     ...

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畑のようす

畑のようす

2020/8/5

夏場の草刈り頻度は?

家庭菜園をされていたり、庭に植物を植えたりしている方は この時期、草刈りが大変になっているのではないでしょうか⁈   そこに根っこがある限り、刈っても刈っても生えてくる宿根草たちがいますよね。   ちょっと見ぬ間にぐぅ〜んと伸びていて、ビックリΣ( ̄。 ̄ノ)ノ  することも度々です。     この間、耕運する前に!と思って草刈りした場所は 1週間ほどでまたかなり伸びてきました。   できるだけ、耕運機のロータリーに絡まる草を減らしたいので草は短く刈っておき ...

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畑のようす

2020/8/4

夏、露地でのシソ栽培がキビシイ理由

どうしても諦めきれずにやっぱり植えちゃいました、シソ。   夏場の畑では、栽培がかなり厳しいということを知っててのことです。   というのも、バッタたちの食害に遭うからなんですね。。。   まぁ、バッタに限らずシソの葉を食べる虫はいろいろいて 露地で虫食いひとつ無くキレイなままの葉を収穫することなんてなかなかできないというのが実際です。   ただ、ほんの数パーセントでも無事に育つ可能性があるなら それが自家用くらいの量でも、栽培する意味があると思っています。 &nb ...

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畑のようす

2020/8/2

薩摩白長ナス、晩生だけにゆっくり育つ

ナスにも成長の早い早生品種、ゆっくり育つ晩生品種、その中間などがあります。     今年も植えた薩摩白長ナスは晩生品種で、 初期の成長はとくにゆっくりじっくりです。     梅雨の間、ほとんど変化が見られなかったその様子に “大丈夫かなぁ〜〜⁈”  とか思っていたんですけど   ここへきて、葉数も増え株自体がちょっとガッチリしてきました。             野菜に限らずですが、地上部の成長が ...

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日々雑感 畑のようす

2020/8/2

梅雨明けしましたね。。。

8月初日、関東地方も梅雨明けしました。     セミの声はしても、夏らしい空気感はあまりなかったので ここから一気に夏っぽくなるのかなぁ?‥‥     夏野菜が勢いを盛り返して 畑に黄色や赤などの彩りが増してくるのは楽しみです。^ ^       成ったばかりのミニトマト。   美味しく育ってね♪               藤沢市内、ぬくもり畑より。。。 ...

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日々雑感 畑のようす

2020/8/1

コンパニオンプランツ 〜 バジル

ミニトマトの株間に、コンパニオンプランツとしてバジルを植えました。             お互いの相乗効果がうまく出ることを願って。。。         梅雨明けまで秒読みみたいですね。   急な強い日差し、気温差などには気をつけないと、です。   この変化で体調を崩しやすいですもんね。     皆さんも、どうぞご自愛ください。。。     &n ...

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日々雑感

日々雑感 畑のようす

2020/8/2

梅雨明けしましたね。。。

8月初日、関東地方も梅雨明けしました。     セミの声はしても、夏らしい空気感はあまりなかったので ここから一気に夏っぽくなるのかなぁ?‥‥     夏野菜が勢いを盛り返して 畑に黄色や赤などの彩りが増してくるのは楽しみです。^ ^       成ったばかりのミニトマト。   美味しく育ってね♪               藤沢市内、ぬくもり畑より。。。 ...

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日々雑感 畑のようす

2020/8/1

コンパニオンプランツ 〜 バジル

ミニトマトの株間に、コンパニオンプランツとしてバジルを植えました。             お互いの相乗効果がうまく出ることを願って。。。         梅雨明けまで秒読みみたいですね。   急な強い日差し、気温差などには気をつけないと、です。   この変化で体調を崩しやすいですもんね。     皆さんも、どうぞご自愛ください。。。     &n ...

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ぬくもりごはん♪ 日々雑感

2020/7/31

自宅で発酵食品 〜 ぬか漬け

何年も前から、ぬか漬けを始めたいと思っていて ナゼか⁈なかなかスタートできなかったんですけど、 先日やっと実現しました!     ただ、ぬか床の内容が予定と違ってしまったので そこは仕方ないなと思っていて。   というのは、     春先にヌカを取り寄せ、ホーロー容器などを買って準備万端にしていたんですね。   ところが、なんだかんだでぬか床を仕込むことができずに時間だけが経って 気がつけば夏になっていました。。。     通 ...

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日々雑感 畑のようす

2020/7/29

地這いキュウリの “あるある” 〜収穫編

地這いキュウリは、収穫のときにどんなに気をつけていても とり残してしまうものがあるんですね。   というのも、 一般的なキュウリの実は緑色をしています。     キュウリの茎も葉も、周りに生え茂っている草もみんな緑色。   ということは、地這いキュウリの場合はとくに、 目に入る緑色だらけの中から、同じ緑色のキュウリを探して収穫するということになります。     これは、見つけやすい場所にある時はいいんですけど 葉の影や草の下にキュウリが隠れている ...

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日々雑感 畑のようす

2020/7/25

サツマイモの蔓茎、どこを食べる??

素朴な疑問がわいてきました。   サツマイモの「蔓(ツル)を食べる」と昔から言われてきましたが、   と言っても それって、伸び広がって行くあの蔓の部分??     小さい頃に食べた記憶はあっても、 これまで自分で調理したことがなかったので じつは、 どの部分が可食部なのかという、ちゃんとしたことは分かっていませんでした。     それで、自分が勝手に思い込んでいた 「食用になるだろう部分(先端から25㎝くらいまでの蔓)」を下茹でしてからキンピラ ...

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ブログ

ぬくもりごはん♪ 日々雑感

2020/7/31

自宅で発酵食品 〜 ぬか漬け

何年も前から、ぬか漬けを始めたいと思っていて ナゼか⁈なかなかスタートできなかったんですけど、 先日やっと実現しました!     ただ、ぬか床の内容が予定と違ってしまったので そこは仕方ないなと思っていて。   というのは、     春先にヌカを取り寄せ、ホーロー容器などを買って準備万端にしていたんですね。   ところが、なんだかんだでぬか床を仕込むことができずに時間だけが経って 気がつけば夏になっていました。。。     通 ...

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畑のようす 直売所のようす

2020/7/22

白黄ウリの魅力について

昨年から栽培しているキュウリ、白黄ウリは 外見からして普通のキュウリとは違うので、直売所ではいろんな意味で目立っています。             一般的なキュウリよりは短めでずん胴なものが多く それでいて水々しいので、持つとちょっとずっしりした感じです。     皮は、成長して大きくなるとやや硬めかなぁ?とは思いますが 調理の仕方で気にならない程度ですね。   切ると果肉がうっすら黄緑色を帯びていてなんとも綺麗です ...

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お知らせ 直売所のようす

2020/7/21

本日もキュウリ直売しています!

梅雨の貴重な止み間ですね、 皆さんお変わりなくお過ごしですか?     今日も美味しいキュウリがたくさん穫れましたので直売をしています。   地這いの特徴でもある、ずんぐり太っちょなキュウリや曲がったものも含まれますので そういったものはまとめて増量しています。   パリパリの漬け物、炒め物などで多めに必要な場合にはこの機会にぜひご利用ください。   お待ちしています!!           小田急線 善行 ...

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お知らせ 畑のようす 直売所のようす

2020/7/17

明日、キュウリだけの直売をやります

直売所をしばらくの間、お休みしますと言ったばかりなんですけど   今日、畑に行ったらキュウリがだいぶ大きくなっていまして 急ですが明日の直売に出すことにしました!             細くて小さめのものから、ずんぐり太めなものまでいろいろ。   約10日ほどで復活できて良かったです^ ^     けっこう大きくなったキュウリも何本かあるのですが、そういうのは   ピーラーなどで皮をむいてから炒 ...

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お知らせ 直売所のようす

2020/7/14

直売所のお休みについて

いつもぬくもり畑の直売所で野菜を求めてくださっている皆さま 本当にほんとうに、ありがとうございます!!     先月より販売を再開し、このまま順調に野菜を出していかれるかと思っていたのですが   今年の長雨の影響と鳥害などにより、ここへきて野菜の収穫がなかなかできていない現状です。     また、梅雨が明けてもすぐには回復できない野菜たちがあると予想されるので 今しばらくの間は、直売所を一時的にお休みさせていただくことにしました。   &nbsp ...

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