畑のようす

こぼれ種から‥‥コマツナ

2020/4/5

一昨年の冬に栽培していた固定種のコマツナだと思います。   この前アップしたのとは違う場所のコマツナです。     その、こぼれ種から発芽して冬を越し   こうしてまた種をつけようとしています。             ここにはとくに栄養的なものを施したわけでもなく、全くの放ったらかし。   気がついたらこんなに成長していて虫食いも少ない。       自らの生命力で ...

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日々雑感

気持ちが嬉しい

2020/4/5

もう2週間くらい前になりますが、   私が新しくお借りした畑を  これまで使っていた農業者さん(と一緒に働いている方)がわざわざ耕運してくださいました。     「頼まれたので」とのことですが   それでも後から使う人のことを考えてわざわざトラクターを出してくれたその気持ちがとてもとても嬉しかったです^ ^       人は仕事やお金や子供関係など、いろいろなつながり方をしているものですが   つまるところ、信頼や思いやり、「 ...

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畑のようす

細いツルがしっかりと 〜 エンドウマメ

2020/4/4

先日、張り終えたエンドウマメの誘引ネットに   細〜いツルが何本も巻きついていました。             風であおられたりしないように自らしっかりしがみつく様子は いつ見ても感動的なんですよね〜╰(*´︶`*)╯       これで、やっと上に伸びていくことができます。     あとは野菜が持つ力にまかせて   収穫まで見守りたいと思います。。。(*´꒳`*)/ &nbs ...

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日々雑感

コツコツやっている事のひとつ

2020/4/2

時間を作ってはコツコツとやっている事のひとつに   野菜を干して冷凍する、というのがあります。     いつかブログにも書いた⁈かもしれませんが   畑で栽培していないキノコ類、たとえばシメジなどを室内で干して小分けにし冷凍しています。             野菜は干すと歯ごたえが増すので、元々の食感とは違う感じになってしまうのですが   干すことで栄養価がアップしたり、冷蔵・冷凍で保存性がグン ...

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畑のようす

ネギを仮植えに

2020/4/2

長ネギを栽培したいと、ずぅーっと思ってきましたが   この春もまた種を蒔きそびれてしまったので   苗を購入して、とりあえずの仮植えをしました。             ネギは乾燥には強いのですが過湿には弱いので   通気性を良くするために、根元に枯草を敷いてから軽く土をかぶせました。     長ネギは成長に時間がかかるというのが一般的で   これも秋〜冬の収穫になる予定なので、できるだ ...

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畑のようす

あとは見守る 〜 エンドウマメ

2020/3/31

今日、残りの誘引ネット張りが終わり、ちょっとホッとしました。   エンドウマメも今後は成長を見守る感じになります。               どうやら、昨日の雪がしばらくエンドウマメの上に乗っていたようで   一部の茎葉が凍害で変色して枯れたりしていましたが   それでもこうして、つぼみが花開いているのを見ると   生命力の強さ、たくましさを感じます。       ...

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日々雑感

寒い寒い一日でした〜><

2020/3/30

雨が降っていたかと思ったらみぞれに変わり、あっという間に雪になりました。     雪が降る時間はそれほど長くなかったので、積もって車が走れないということにはなりませんでしたが   途中  降り方がすごくて、仕事の帰りは歩きになるのかな??  なんて心配したくらいです。               藤沢市の日中の外気温は2度あるかないか。     3月下旬のこの時期としてはちょっと考えられ ...

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畑のようす

一雨ごとに‥‥

2020/3/29

暖かくなってくると植物の成長スピードが加速して   特に、もともと自生している草花は一雨ごとにぐんぐん伸びてきます。       作業に追われているうちに、気づくと中央の通路もこんな感じに‥‥(・・;)             このくらいだと歩くのにはそれほど支障はないのですが   重いものを乗せて台車を押すにはちょっと力が必要になりますね。       ボーボー状態 ...

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畑のようす

誘引ネット張りスタート

2020/3/28

日中、かなりの強風で  エンドウマメ畝の誘引ネット張りをやろうか、どうしようか⁈  迷いましたが     雨でもないし時間がある今日やらないと、またどんどん遅れていっちゃうかなーと思い     ビュービューあおられながらも何とか1畝は張り終えました。             一応、張れていればオッケーというレベル  ^^;     この際、見た目が綺麗かどうかは置いといて   ...

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畑のようす

エンドウマメの支柱組み

2020/3/27

ずっと不織布をかけたままにしていたら、エンドウマメの畝がカマボコ型にふくらんでこんな感じに‥‥               所どころに花も咲いています‥‥           いよいよ、このままにはしておかないなぁーということで 誘引のための支柱を組むことにしました。     今日は時間の関係上、とりあえず支柱を組むところまで。     むむむ‥‥ ...

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畑のようす

畑のようす

2020/4/5

こぼれ種から‥‥コマツナ

一昨年の冬に栽培していた固定種のコマツナだと思います。   この前アップしたのとは違う場所のコマツナです。     その、こぼれ種から発芽して冬を越し   こうしてまた種をつけようとしています。             ここにはとくに栄養的なものを施したわけでもなく、全くの放ったらかし。   気がついたらこんなに成長していて虫食いも少ない。       自らの生命力で ...

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畑のようす

2020/4/4

細いツルがしっかりと 〜 エンドウマメ

先日、張り終えたエンドウマメの誘引ネットに   細〜いツルが何本も巻きついていました。             風であおられたりしないように自らしっかりしがみつく様子は いつ見ても感動的なんですよね〜╰(*´︶`*)╯       これで、やっと上に伸びていくことができます。     あとは野菜が持つ力にまかせて   収穫まで見守りたいと思います。。。(*´꒳`*)/ &nbs ...

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畑のようす

2020/4/2

ネギを仮植えに

長ネギを栽培したいと、ずぅーっと思ってきましたが   この春もまた種を蒔きそびれてしまったので   苗を購入して、とりあえずの仮植えをしました。             ネギは乾燥には強いのですが過湿には弱いので   通気性を良くするために、根元に枯草を敷いてから軽く土をかぶせました。     長ネギは成長に時間がかかるというのが一般的で   これも秋〜冬の収穫になる予定なので、できるだ ...

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畑のようす

2020/3/31

あとは見守る 〜 エンドウマメ

今日、残りの誘引ネット張りが終わり、ちょっとホッとしました。   エンドウマメも今後は成長を見守る感じになります。               どうやら、昨日の雪がしばらくエンドウマメの上に乗っていたようで   一部の茎葉が凍害で変色して枯れたりしていましたが   それでもこうして、つぼみが花開いているのを見ると   生命力の強さ、たくましさを感じます。       ...

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畑のようす

2020/3/29

一雨ごとに‥‥

暖かくなってくると植物の成長スピードが加速して   特に、もともと自生している草花は一雨ごとにぐんぐん伸びてきます。       作業に追われているうちに、気づくと中央の通路もこんな感じに‥‥(・・;)             このくらいだと歩くのにはそれほど支障はないのですが   重いものを乗せて台車を押すにはちょっと力が必要になりますね。       ボーボー状態 ...

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日々雑感

日々雑感

2020/4/5

気持ちが嬉しい

もう2週間くらい前になりますが、   私が新しくお借りした畑を  これまで使っていた農業者さん(と一緒に働いている方)がわざわざ耕運してくださいました。     「頼まれたので」とのことですが   それでも後から使う人のことを考えてわざわざトラクターを出してくれたその気持ちがとてもとても嬉しかったです^ ^       人は仕事やお金や子供関係など、いろいろなつながり方をしているものですが   つまるところ、信頼や思いやり、「 ...

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日々雑感

2020/4/2

コツコツやっている事のひとつ

時間を作ってはコツコツとやっている事のひとつに   野菜を干して冷凍する、というのがあります。     いつかブログにも書いた⁈かもしれませんが   畑で栽培していないキノコ類、たとえばシメジなどを室内で干して小分けにし冷凍しています。             野菜は干すと歯ごたえが増すので、元々の食感とは違う感じになってしまうのですが   干すことで栄養価がアップしたり、冷蔵・冷凍で保存性がグン ...

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日々雑感

2020/3/30

寒い寒い一日でした〜><

雨が降っていたかと思ったらみぞれに変わり、あっという間に雪になりました。     雪が降る時間はそれほど長くなかったので、積もって車が走れないということにはなりませんでしたが   途中  降り方がすごくて、仕事の帰りは歩きになるのかな??  なんて心配したくらいです。               藤沢市の日中の外気温は2度あるかないか。     3月下旬のこの時期としてはちょっと考えられ ...

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日々雑感 畑のようす

2020/3/21

なにが出来るんだろう⁈

多分、こぼれ種から発芽してここまで育ったんでしょうね。     これは2年前とかに栽培したコマツナだと思います。             アブラナ科なのに葉っぱはほとんど虫に食われていない!     なんてビックリ‼︎  な逞しさ、生命力なんでしょう!       しばらくまじまじと眺めながら、気持ちが揺らぎがちな自分を振り返り   ふと、この1人の人間 ...

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日々雑感 畑のようす

2020/3/19

ホッとする言葉の力

ジャガイモの作付け準備がかなり遅れてしまっています。     焦る気持ちのまま大急ぎでマルチを張っていると 普段から挨拶している方(私よりはずっと年上)が通りかかり     「植えるところが出来てきたじゃんかぁー^ ^」 と声をかけてくださり     私は  「はい。でも、ずいぶん遅れちゃってるんですよ〜^^;」 と返すと     「はっはっはっ!  大丈夫だよぅ〜〜」 と言って歩いて行かれました。     ...

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ブログ

ぬくもりごはん♪

2020/3/8

野菜を食べるために‥‥

調理の時間がないとついつい  お肉系がメインになったり 炭水化物系のものが多くなったりしてしまいます。     自分で野菜を栽培していて、それが冷蔵庫にはあるのに調理して十分には食べられないというジレンマを何年も感じてきたのですが   時間が無いから‥‥とも言っていられない状況になり帰宅後の1時間とかそのくらいを割いて 最近ではどうにかこうにか夕ごはんを作っています。     いま畑で収穫しているものが主な食材になるので、だいたい同じような色どりになるんで ...

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ぬくもりごはん♪

2020/3/1

カブとニンジンのサラダ

サッパリしたものが食べたいなーと思い、うちのカブとニンジンを使ってサラダを作りました。     カブはあらかじめ切って塩もみしておき ニンジンは細千切りのスライサーでおろしてそのまま和えた感じです。             ニンジン多めにして彩り明るく♪     このまま薄い塩気だけでも食べられますが、それぞれの好みで醤油やドレッシングを足したりしました。       いたって ...

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畑のようす 直売所のようす

2020/2/27

葉も柔らかい 〜 小カブ

小カブはその名の通り根がそれほど大きくならないカブです。     それがなんとか順調に育ってきて、ようやく小カブの中でもやや小さめ位のサイズに。             家では根を塩もみ、葉を味噌汁の具にしたら美味しかったです〜♪^ ^     根も葉も柔らかいので、生食、加熱調理どちらもいけますよ!       直売にも出し始めましたので見かけたらぜひお試しください(^-^) ...

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直売所のようす

2020/2/23

今日の直売情報♪

三連休の真ん中、風は強めですが良い天気ですね^ ^     今日の直売もニンジン、西洋菜花がたくさん出ています!     ニンジンは切って干して冷凍しておくと長く保存が効いて重宝ですよ♪     西洋菜花もサッと湯がいて水分を切り冷凍しておくとけっこう持ちがいいです。     たくさんの食材があるときは、茹でる干すなどして冷凍ストックしておくことをオススメします。     野菜の旬が過ぎてしまっても後から食 ...

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畑のようす 直売所のようす

2020/2/22

まだまだ穫れてます♪ 〜 西洋菜花

日中の気温が例年より上がるので、最近では菜花の開花がちょっと早まってきたように感じます。     それでも出来るだけ咲く前に摘み取るようにしていますが   直売に並んでいるうちにチラホラと可愛い花が咲き始めてしまうことも。     うちでは気にせず湯がいて食べていて、食味にはそんなに影響ないかなーと思いますが。。。       春を感じるほろ苦さと香り。     まだまだ穫れそうで、今日もたっぷり摘んできま ...

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