昨年の春から使い始めた自家製の植物堆肥。
そんな直ぐに土の微生物環境は変わらないかもしれないなぁーと思っていたのですが
夏野菜から変化が見られ、秋に作付けした野菜はだいたいが良い感じに育ってくれています。
その中でもニンジンは品種の特性上、成長にバラつきがあるものの これまでよりは風味が増しているように思います^ ^
ちょっと大きめサイズも混ざり、収穫しているそばからニンジン特有の甘〜い香りが漂ってきてなんとも嬉しくなります♪(≧∀≦)/
育てたいと思って作付けしたものが元気に成長してくれる。
当たり前のようですが、地力が無く条件が揃わないとそうはいきません。
いろいろ上手くいかずに試行錯誤していた頃には感じることができなかった農の喜びを
遅ればせながら少しずつ野菜たちからもらえるようになってきたと実感しています。
これもモチベーションにしつつ
食べて美味しく、心まで温まるような野菜づくりを目指して 今年もエンジンかけていきたいと思いまーす！٩( 'ー' )و”
