ダイコン抜き菜♪

食卓に葉物が足りないなぁーと、ダイコンの抜き菜でゴマ和えを作ったら

普段こういうのは食べなさそうな家族にも好評でした♪

サッと湯がいて切ってゴマと調味料を入れて和えるだけですが、ダイコン菜の食感と風味がしっかり感じられてなかなか。

素材を生かすならやっぱり出来るだけシンプルに調理したほうが良いですね^ ^

あ、あとダイコン菜を細かめに刻んでカツオ節も入れたりすると小さいお子さんでも食べやすいかもしれません。

よかったらお試しくださいね〜( ´ ▽ ` )ﾉ

調理後の画像、撮り忘れましたー^^;