畑でとれた野菜は、ごくシンプルに料理したものほど本来の旨味を感じます。
これは自家製のサツマイモを炊き込んだお芋ごはんと、スライスしたニンジンの炒めもの。（作ったのは母ですが‥‥）
調味料は塩やお酒をほんの少し。
シンプルながら体が喜ぶ贅沢なもの♪
こういう食事はホ〜ッと幸せな気持ちになりますね(*^^*)♪
心も体も元気になるおいしい野菜
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