日々雑感

先日、ある飲食店でいただいた一皿ですが 野菜を仕入れ、お料理を作ってくださる方の思いが感じられていいなぁ〜と思いました。       使っている野菜は地元のものが多く、見 ...

農家の先輩・仲間が種を持ち寄り、お互いに交換し合うという機会がありました。   丹精込めて育てた野菜から採った、尊く大切な種たちです。     この種が採れるまでには生産 ...