よくよく見てみると、防寒トンネルの中で西洋菜花の成長が進んでいて
ほとんどの株に一番てっぺんの花蕾がついていました。
花が咲いているものもあり、うっかりしていたなぁ〜^^; と 急いで摘むことに。
この頭頂花蕾を摘むことで脇から次々に芽が伸びてきます。
お浸しか、和え物か、どうやって食べたらいちばん美味しいかな？
ちょっとワクワク♪o(^-^)o
また遠からず、簡単レシピをアップしますね〜！
心も体も元気になるおいしい野菜
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