前半は雨の多いゴールデンウィーク、畑作業も天候次第というところでなかなか進みませんが こればかりは仕方がないですね。。。
出来ることを少しでも進めようと、今日はスイスチャード を植えました。
これは、ベビーリーフとして収穫しようと蒔いたものですが
果菜類の作付け用に畝を片付けなければならず、せっかくここまで育ったので別の場所に移植しました。
ある程度まで大きくなれば、今度は株ごと収穫するか外葉をかき取って 炒め物やお浸しなどで食べることができます。
食卓をカラフルに彩る野菜のひとつ。
うまく根付いて収穫できますように。。。
