種を蒔いて２ヶ月ほど。
青首が土からだいぶ出てきたので、そろそろかなーと抜いてみました。
小ぶりでちょっと早かったかな？と１本は試食してみることに。
真ん中あたりをスライスして食べてみましたが、やっぱり少し辛味がありました。
サラダだと小さいお子さんは食べられないかもしれませんが、汁の具や煮物ならいけると思います^ ^
根菜は収穫が遅れてもスが入ったり食味が落ちたりするので、ぼちぼち様子を見ながら直売に出していく予定です。
心も体も元気になるおいしい野菜
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