以前から気になっている野菜のひとつにスイスチャードがあります。
ホウレンソウと同類のアカザ科で、とてもカラフルな茎色をした葉物です。
今回は、ポット蒔きベランダ育苗 → 畑に定植 と、畑に直接タネを蒔く、という２パターンで育ててみることにしました。
比較的強い性質を持っていて育てやすい野菜だと聞いていますが、そのあたり環境によっても違ってくると思うので
まずは様子を見ていこう！という感じです。
それにしてもすご〜く綺麗な色ですよねぇ〜(*´꒳`*)
サラダや和えものにしたら食卓が楽しいだろうなぁー♪と今からワクワクですo(^ー^)o
