今年の夏に栽培した白長ナスはスタミナがあり、量はだんだんと減りましたが晩秋まで成っていました。
加熱するとふんわり柔らかく甘みを感じる食味はなかなかに好評で、また来年も食べたいという有り難いリクエストをいただくほど^ ^
なので、育った環境の記憶を持つこの種を来春に蒔いて繋いでいこうと思います。
この小さなひと粒ひと粒がたくさんの「美味しい！」や「幸せ♪」を生んでくれるシーンを想像して。。。
心も体も元気になるおいしい野菜
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