この時期、ダイコンを間引いた葉を直売に出しています。
今季は白と赤の２種類を栽培していますが、赤ダイコンは葉脈も赤っぽい色がついてなかなかキレイです。
刻んでお味噌汁などに入れたり、炒め物にしたり‥‥
葉には栄養がタップリ含まれているので、期間限定の抜き菜を見かけたらぜひぜひ食卓に取り入れてみてくださいね！(^_-)/
心も体も元気になるおいしい野菜
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