昨日の雨はたくさん降った感じではありませんでしたが、野菜にとっては必要なお湿りでした。
今日は開けたトンネルを閉めに行き、ほんの少しだけニンジンの間引きをしました。
まだまだ細く小さく色付きも薄いですが、ポリポリと食べてみると風味がありちゃんとニンジンらしさが感じられます^ ^
品種によって甘味や食感の違いはあれど、これが収穫サイズになった時にどう変化しているのか？も、今からとても楽しみです♪
心も体も元気になるおいしい野菜
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