ダイコンの本葉の枚数が増えて一ヶ所に1本を残す間引き作業をしています。
葉っぱとともに根の部分も成長して、
姿がちょっとダイコンらしくなってきました^^
これ、やわらかくて根の部分を生で食べたいところですが
そのままだとすご〜〜く辛い💦です！
かじってみてビックリ‥‥‥ 汗が出ます (￣◇￣;)
すみません！ 今、直売に並んでいる抜き菜の根っこ、生食はとてもオススメできません。
ですが、刻んで炒めたりお味噌汁に入れたりしてみたら、これまたビックリ‼︎
辛味はすっかり消えて美味しく食べられたので♪
このサイズの根っこはぜひ、加熱調理をして召し上がってくださいね‼︎
ん〜、他のダイコン品種も辛さのチェックをしてみないと〜‥‥‥ですね^^;
