思えば今年はウリ科のものを色々と栽培しました。
キュウリ、漬けウリ、カボチャ、トウガン、マクワウリ、メロン‥‥
まだ畑で育っているものもありますが、漬けウリやマクワウリ、メロン系は終わりました。
その中でも、ホントのお試しで作ってみたメロン、カンタロープヘイルズベストは綺麗なオレンジ色の果肉でびっくり！
香りがとても良くジューシーで甘みはまぁまぁ。
数は穫れませんでしたが、これを来年以降も更新していったらどうだろう⁈と思ったので採種することに。
畑で完熟したものを持ち帰り、さらに数日 追熟させて外皮から甘い香りが漂ってきたころにカットしました。
露地でのネットメロン栽培は難しいと言われているので今回はたまたま穫れたのかもしれませんが
できればまた来年も作ってみたいなぁーと考えています^ ^
