一般的なピーマンは中の種を取り出して調理しますが、バナナピーマンは種までも食べられる甘味種です。
肉厚でほんのり 甘みがあって、パプリカのように苦味や青臭さをほとんど感じないので
小さなお子さんからピーマンが苦手な大人の方まで食べられるかな⁈ というのが第一印象です。
これも、少しずつ穫れ始めました♪
生食もできるようなので、サラダやスムージーにも良さそうですね♪(＾ｰ^)/
心も体も元気になるおいしい野菜
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