ようやくナスを植えました。
と言っても畝の準備が間に合わず
今日のところは２／３ほど。
残りは追い追いです。
今日、定植したのは ”さつま白長”というナス。
実の皮はキレイな黄緑色をしていて、ずっしりとした長ナスに育ちます。
熱を通すとふんわりトロッっとした食感になって、それがまたなんとも美味しい♪
昨年はたくさん収穫できたので、焼きナスやらお味噌汁やら麻婆茄子やら‥‥
いろいろな食べ方をして楽しみました♪(*´꒳`*)
今から植えると収穫は秋口くらいに始まるのかなぁーと予想しています。
ちょうど秋ナスが出回る時期ですね。
台風が心配ですが、できるだけの対策をして成長を見守ろうと思います。。。
藤沢市内、ぬくもり畑より。。。
