昨秋に収穫したカボチャの種を採ることにしました。
３品種のうち、まずはホクホク系と言われているもの。
切ってみると、しっかり丸みを帯びた種が入っていてちょっと嬉しくなりました^ ^
実際、カボチャは蒸してみたらホクホクではなくしっとり。。。キメが細かく甘みはまぁまぁでした。
畑のスペースの関係で、作付けできるカボチャが限られるので この種を蒔くかどうか悩みますが、他のカボチャと食味などを比較してみて決めたいと思います。
心も体も元気になるおいしい野菜
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