堆肥の切り返しをして２日目に測ったときにはまだ２０度台でしたが、少しずつ温度が上がってきて７日目には３４度になっていました。
いろいろな見解があるようですが、落ち葉などを分解する菌類が増えていくのに適した温度は３０〜４０度とも言われています。
個人的な感覚としては今のうちの温度は低いなぁ〜と感じますが、切り返しを重ねて最終的に施用できる状態になれば良いので
このままじっくり様子を見ながら途中の作業を進めていこうと思っています。
心も体も元気になるおいしい野菜
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