「風で落ちちゃったんだけど、よかったら使って」 と、知り合いの方から獅子柚子をいただきました。
これ、見た目に迫力があって「柚子」と言うには一般的なものとは大違いのルックスです。
別名「鬼柚子」とも呼ばれているみたいですね^ ^
計ったら直径１５センチ、重さ８００グラムもありました！ ビックリ！(≧∀≦)
どうやら柑橘系の中でもブンタンの仲間のようで、香りも柚子よりはマイルドです。
調べてみると 果実の部分は生食には向かないそうで、皮とともにジャムにしたり煮食が良いとありました。
他には柚子風呂として使ったり、魔除け・千客万来を願うものとして入り口に置いておくなどいろいろ‥‥
さてさて、我が家ではどうしましょう⁇ (*´꒳`*)
