土に触れる前は、ジャガイモに花が咲くなんて知りませんでした。
しかもジャガイモはナス科の野菜。
お芋なのにナス科⁇ ってなんだか不思議ですよね⁈
でも見てみると、やっぱりナスの花に似ているんです。
これは皮がほんのりピンク色を帯びた品種のジャガイモなので、花もうっすらとピンク色。
風に揺れる花たちはとても可憐で、畑に一時の彩りを添えてくれます。
野菜によっては花が咲いたら大変‼︎ （品質が落ちてしまう） なものもありますが、
夏野菜のうち果菜類といわれるナス、ピーマン、トマト、キュウリ、オクラなどは花が咲いてから実をつけるもの。
これからの季節、畑はどんどんカラフルに賑やかになっていくので、それも楽しみのひとつです(*^▽^*)♪
