月別アーカイブ：2018年02月

農家の先輩からいただいたダイコンの種。   ヨーロッパで作られてきた在来種で見た目も食感も日本の一般的なダイコンと違い、以前から気になっていた品種です。   ビニールトンネル内なら ...

先日、ある飲食店でいただいた一皿ですが 野菜を仕入れ、お料理を作ってくださる方の思いが感じられていいなぁ〜と思いました。       使っている野菜は地元のものが多く、見 ...