途中から雨が降り出し、底冷えのする一日でした。
雨予報を見てから予定を変更し、力の要る作業はせずにこまごまとしたことをやり収穫をして終了。
明日から本格的に出荷が始まるので気持ちもちょっと引き締まります。。。
多めに収穫したツケナの一種、大和真菜。
これは大和地方（奈良県）で昔から栽培されてきた伝統野菜です。
見た目よりずっと柔らかくクセも無く、寒さに当たって甘味が増しとても美味しい♪
お浸しや汁の具、炒め物、和え物などなど 本当に何にでも使える感じなので
緑が足りないなぁ〜という時にはあると嬉しい野菜ですね^ ^
年明けから直売に出し始めていますので、見かけたらぜひ試してみてくださいね！
