露地畑の野菜は成長の早いもので種を蒔いて１ヶ月くらい、ゆっくり育つものだと９〜１０ヶ月で収穫するものもあります。
その間、草取りをしたり間引いたり、誘引、水やり、防寒などなど一年を通してさまざまな管理をしながら成長を見守り収穫期を迎えるのですが
作り手からすると、こうして育った野菜を食べた方々が美味しい！と喜んでくださることが一番心にしみることだと感じています。。。
今回、ニンジンをイベントで使ってくださるとのこと。
できるだけ調理しやすいようにして納品しました。
形も大きさもかなり不揃いですが^^;、柔らかく甘みのあるニンジンです。
これが、たくさんの方々に食べていただけると思うと本当に嬉しいです！(๑>◡<๑)/
また明日からコツコツと頑張っていこう！というエネルギーにもなりました٩( 'ー' )و
