「蒸す」ってやっぱり良い！

以前から、欲しいなぁ〜  あったらいいなぁ〜  と思っていた2段の蒸し鍋。
今年に入ってすぐに買いました♪

さっそく、出荷しないB品のニンジンを蒸して‥‥‥

容量も大きめで水がたっぷり入るせいか⁉︎  蒸しあがりが早い！
そして何より、蒸すと野菜がすご〜く甘くなります(*^^*)

時短で調理できて野菜をムダにすることなく美味しく食べられる。
うーん、蒸し鍋いいですねぇ〜〜(⌒▽⌒)♪

根菜、芋類など、冬場の出番は特に多くなりそうです(＾ｰ^)ノ