実ってきました 〜 シカクマメ

ゆっくり育つ晩生系のシカクマメが少しずつ実ってきました。

真夏の暑さ、乾燥などが厳しい時はなかなか蔓も伸びず大丈夫かなぁー？と様子を見ていましたが

このところようやく成長スピードが上がってきたようです^

栄養もありコリコリとした食感がなかなか新鮮味のあるシカクマメ。

味にクセがないので、サラダ、汁の具、炒めものなどなど色々なお料理に加えることができます。

あまり多く流通していないので食べたことのない方もいると思いますが

見かけた際はぜひ、この楽しい食感のマメを食べてみてくださいね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ