昨年１１月の終わり頃に蒔いたカラシナがじわじわ育って、まだ小ぶりながらも何とか収穫サイズくらいになってきました。
マルチ&トンネルでもここまで成長するのに３カ月ちょっとかかっていることを考えると、冬の寒さが例年よりも厳しかったことがわかります。
試しに少し採ってみましたが、成長スピードにかなり個体差があって
これからどんどん採れるという感じではなく、順次大きくなったものから収穫するというゆっくりペースになりそうです。
辛みがマイルドなので食べやすく味も良いカラシナ。
できたら今月中にまた蒔きたいと思っています^ ^
