パセリって料理の端っこにある脇役のイメージが強くないですか？
キライじゃないけどあえて食べようとは思わない野菜、という方は多いかもしれないですね。
でも、パセリのことを知れば知るほど「食べておこう〜‼︎」 って思うかも^^
どうやらかなり優れた栄養素が含まれているみたいですよ。
ビタミン、ミネラルの含有量が多いというのに加えて、体内の水分を外に出す働きがあり冷え・むくみの改善効果も期待できるみたいです。
冷えやすい体質の方には嬉しい効果ですね！
私もかなりの冷え性なので、それ聞いただけでパセリをもりもり食べたくなりました ψ(^∇^)ψ♪
ということで、単純ながら種まき♪
この先、寒さも厳しくなるので栽培には工夫が必要かと思いますが
もりもり食べている図を想像しながら育ててみます( ´ ▽ ` )ﾉ
