今年、赤シソと青シソの両方を同時期に植えて
結果的に利用できたのは青シソでした。
なぜか⁈赤シソのほうは育ちが極端に遅くて
葉を使った赤シソジュースを作るまでもなく
穂が出て花が咲き始めました。
「シソ」と名のつくものなので
それほど生育スピードに差は出ないと思っていたのが
違っていましたね^^;
青シソよりもかなりゆっくりめに成長する品種だったということで
来年はやっぱりもっと早めに種をまいて
綺麗なルビー色のジュースを作ろう!と
あらためて思いました。。。
ぬくもり畑より。。。