年別アーカイブ：2019年

今年、畑に植えたルバーブは一般的な緑色種と  赤系が混ざる品種。   どちらもジャムにして、とても美味しかったんですけれど 茎の表面だけ赤っぽくなるものは煮ても赤色がほとんど出ないんですね。 ...

混み合ったところを間引いたカブが、葉も柔らかくて美味しそう♪     根の部分はまだ小さいですが、葉っぱも含めてお味噌汁の具や漬物、炒めものなど 熱がすぐに通るし味もすぐにしみて調 ...