年別アーカイブ：2019年

天気予報を見るとまとまった雨になりそうだったのでまだ間に合うかも！と、夕方  暗くなりかけてから大急ぎで畑に向かいビニールトンネルを開けました。   こういうタイミングを逃すと、今度はいつ雨 ...

薄曇りで気温もそれほど上がらず、切り返し作業をするにはちょうど良い日和でした。   スタート前に測るとまだ５０度以上あり、発酵が続いている様子。       & ...