西洋菜の花、蒔きました

以前、農家の先輩からこの野菜のことを聞いて  作ってみたいなぁーと思っていた西洋菜の花

「チーマ  ディ  ラーパ」

アブラナ科の菜花種ですが、日本で一般的に作られているものとはちょっと違い

ほろ苦さ、辛味、ナッツに似た風味を合わせ持ったイタリア野菜です。

早生種はすでに蒔いてベランダ育苗中。

今日は中晩生と晩生種の種を蒔くことに。

早生〜晩生まで蒔くことで穫れる時期がずれ、長く収穫することができるので

今回はそれが上手くいくといいなぁーと思っています٩( 'ー' )و