カブにも品種がたくさんありますが、島根県で栽培されてきた伝統野菜の津田カブが以前から気になっていて、今年は初めて蒔いてみることにしました。
マガ玉のように曲がった形をしている赤白カブで、主に漬物用として食べられてきたそうです。
種は固定種なので色がまばら。
蒔くと成長スピードや大きさにも個体差が出るという特徴があります。
初めて作る野菜はちょっとわくわくしますね^ ^
この秋、無事に育ちますように！
心も体も元気になるおいしい野菜
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