昨年は、いただいた種を早く蒔きすぎてしまい上手く育てることができなかった丸大根。
この春、２度目のチャレンジです！
ヨーロッパの在来品種で外皮が黒色、中は白いちょっとワイルドな見た目の丸い大根 ブラックスパニッシュラウンド。
以前とあるレストランで食べたサラダに、グリルされて温野菜として入っていたのが新食感で味わい深かったので それ以来、栽培してみたいなぁーと思っていました。
今日はスギナに埋もれる前に救出せねば！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ と、時間の許す限り草取り&間引きをしました。
今回は無事に収穫まで行かれるといいのですが‥‥
