数種類のレタスのうち、収穫できるサイズまで育ってきたのはまだ一種。
フランスの伝統品種で緑とルビー色のコントラストが綺麗なキャトルセゾンというリーフレタスです。
形はサラダ菜に近く、先にほんのりとした苦味、その後から少し甘さを感じるようなどちらかといえば大人向けな食味。
葉色がハッキリしているのでサラダの彩りに入れると良さそうですね♪
育ってきたものから少しずつ収穫して直売に出していこうと思いますのでどうぞお楽しみに♪( ´ ▽ ` )ﾉ
心も体も元気になるおいしい野菜
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