年別アーカイブ：2017年

先日、沖縄のお土産をいただきました。 紅芋タルトは沖縄特産の紅芋が主原料で、紅芋にはその紫色にも象徴されるアントシアニンが多く含まれているそうです。 紫の芋つながりで浮かんだのが、この春に少し植えよう ...

これから春過ぎくらいまでは種まき&定植ラッシュ！ 「〜を蒔きました」 というのが多くなりますが今日は五寸ニンジン！ 栄養もあり、根も葉も使えてお料理の幅が広いニンジン。 いつの間にかすんごい大 ...