あまりスーパーなどで見かけないので、シカクマメって何⁇ という方が多いと思いますが
南の気温が高い地域で作られてきたマメ科の野菜で
抗酸化作用が強いカロテン、ビタミンをたくさん含んでいます。
茹でてサラダで食べるとコリッコリッとした食感で美味しいんですよ(*´꒳`*)♪
収穫は秋頃の予定‥‥ 無事に育ってくれることを願いつつの種蒔きですo(^-^)o
心も体も元気になるおいしい野菜
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