こんにちは！
今日は西洋菜花を使った『カンタンおかず』をご紹介しますね^ ^
材料は
・西洋菜花（もちろん一般的な菜花でもOK）サッと下茹でして切っておく
・ニンジン
・モヤシ
適当な大きさに切った材料を、ニンジン→モヤシ→菜花の順に炒めて
鶏がらスープの素（少量の湯で溶いておく）を加えてから醤油で味付けし
最後に風味付けの胡麻油を少し足して和えたら出来上がり！！
めっちゃカンタンです♪
時短で出来るし、家にある他の野菜をアレンジで入れても良いですしね^ ^
味付けはあくまでもご参考に。。。
ガッツリ中華風にしても、純和風でも。
あ、材料は同じで、オリーブオイル&甘酢の冷製な感じでもイケるかもしれません。
いろいろレシピアイデア巡らせるのも楽しい♪
ほんのり苦味のある菜花ですが、じつは栄養たっぷり！
炒めものにすると意外と食べやすいかもしれませんよ♪
うちはいつも短時間でササッとできるおかずが多いのですが、よかったら参考にしてみてくださいね^_^
ではでは、また♪╰(*´︶`*)╯♡
