ぬくもりごはん♪

カンタン!西洋菜花の炒めもの

 

こんにちは!

今日は西洋菜花を使った『カンタンおかず』をご紹介しますね^ ^

 

材料は

・西洋菜花(もちろん一般的な菜花でもOK)サッと下茹でして切っておく

・ニンジン

・モヤシ

 

適当な大きさに切った材料を、ニンジン→モヤシ→菜花の順に炒めて

鶏がらスープの素(少量の湯で溶いておく)を加えてから醤油で味付けし

最後に風味付けの胡麻油を少し足して和えたら出来上がり!!

 

めっちゃカンタンです♪

 

時短で出来るし、家にある他の野菜をアレンジで入れても良いですしね^ ^

 

味付けはあくまでもご参考に。。。

ガッツリ中華風にしても、純和風でも。

 

あ、材料は同じで、オリーブオイル&甘酢の冷製な感じでもイケるかもしれません。

いろいろレシピアイデア巡らせるのも楽しい♪

 

ほんのり苦味のある菜花ですが、じつは栄養たっぷり!

炒めものにすると意外と食べやすいかもしれませんよ♪

うちはいつも短時間でササッとできるおかずが多いのですが、よかったら参考にしてみてくださいね^_^

 

ではでは、また♪╰(*´︶`*)╯♡

 

 

 

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